阿蘇大麦プロジェクトによるカレー制作

JA阿蘇と熊本県立大学が協力して「大麦プロジェクト」として阿蘇大麦及び素材を使用したカレー制作を行っております。

この時期の制作でありますので阿蘇の野菜も限られてはおりますが、ほうれん草・さつまいも・里芋等JA阿蘇管内で生産された野菜が入っております。

材料の切り込み作業も県立大学の学生とJA女性部の方々で行っており、もうすぐ完成予定です。

 

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